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De la culture à la transformation.
La calebasse (ou gourde) est un fruit issu de la famille des curcubitacées.
La culture de cette plante et l'utilisation des fruits comme récipients est très ancienne.
Parfois consommée à l'état frais comme légume mais le plus souvent utilisée à l'état sec pour fabriquer divers objets. Une partie des calebasses n'est pas comestible et sert uniquement de
décoration.
Toutes mes calebasses et coloquintes ont été cultivé dans les Côtes d'Armor (Bretagne).
La variété utilisée est la courge "Pélerine" et les coloquintes sont des semences en mélange provenant du semencier bio Kokopelli.
Pour le printemps prochain, je me suis procuré de nouvelles variétés afin de diversifier les formes.
Pousserons j'espère bientôt dans mon jardin des Speckled Snake (fruit en forme de serpent), des Plate de Corse (fruits arrondis et aplatis), des Speckled Swan (fruit en "col de
cygne")...
Les fruits se récoltent avant les gelées d'automne.
Durant le processus de séchage, les gourdes se couvrent de moisissures, dues à l'évaporation, qui laissent sur le fruit des tâches naturelles donnant ces teintes plus ou moins foncées.
Une fois sèches, les calebasses deviennent dures comme du bois et peuvent alors servir de récipients alimentaires, utilitaires ou décoratifs.
Il suffit alors de tremper les calebasses dans l'eau et de les frotter pour ôter les moisissures.
Je peux alors commencer à les transformer en boîtes, suspensions, luminaires...
Le métier de cougourdonnier
Cougourdon est le nom méditerranéen de la calebasse.C'est un métier datant du moyen âge. On cultivait traditionnellement ces courges pour la
fabrication d'objets utilitaires (louche, gourde, boite...) qui servirent entres autres aux pélerins de St-Jacques-de-Compostelle.
Au fil du temps, les artisans en firent également des objets décoratifs.
Mes techniques
* esquisse
Chaque dessin est préalablement tracé au crayon à papier.
*découpage
Les découpes sont le plus souvent réalisées grâce à une mini scie sauteuse.
*nettoyage intérieur
Les gourdes contiennent plus ou moins de graines et de moisissures.
L'intérieur est gratté à l'aide d'un grattoir et d'un papier abrasif.
*gravure
Une partie des dessins ont été gravé à l'aide d'un pyrograveur ou avec divers mini outillages électriques.
*finitions
Les calebasses de couleur ont été peinte avec de la peinture acrylique et/ou de la teinture.
Tous les objets ont été verni ou protégés à l'huile de lin
et
toutes les pièces sont uniques.
Bravo pour les réalisations en calebasse elles sont superbes....
En parcourant ton blog quelques remarques : attention toutes les varieté de calebasse ne sont pas commestibles ! Moi j'habite en Martinique et ici ca pousse comme des petits pains toutes l'année. Nos variétés sont des calebasses plutot ronde ou ovales et peuvent atteindre 30cm de diamètres ! C'est un peu plus long a decorer.
Pour que les calebasses ne pourrissent pas je les découpe quand elles sont vertes et je les vides tout de suite... ensuite je les fais sécher... Je n'ai jamais eu de probleme de pourrissure mais le climat ici n'est pas forcément le même !
Bonne continuation dans ton artisanat !